絲瓜.JPG  

性味微苦、微寒可用來止血、消炎,也可以治創傷出血、疥癬、百日咳、咳嗽和暑熱口渴。常吃的話有清熱,化痰,涼血,解毒的功用,而且可以生津除煩、化痰止咳、治療咳嗽、疥瘡、乳汁不通等等的症狀。

本草綱目記載

絲瓜絡清涼性,活血、通經、解毒藥。又為止痛、止血藥、用於腸出血、赤痢、婦女子宮出血、睪丸炎腫、痔瘡流血等,作黑燒內服。瓜鎮咳、祛痰、利尿、治痘瘡。葉莖治瘡毒。絲瓜水鎮咳、健胃、解毒。絲瓜不宜生食,但絲瓜水一定要生飲。


藥理作用

A.絲瓜藤的煎劑經過實驗的證實有平喘、化痰的療效。
B.絲瓜葉有抗老化的功能,因它對心肌的過氧化脂質有明顯的降低作用。
C.絲瓜藤提取液是屬於核酸類的干擾素誘生劑,可預防對組織培養細胞感染濾泡性口腔炎病毒。
D.絲瓜藤的煎劑對肺炎雙球菌有相當強的抑菌作用。
E.絲瓜可治便秘、口乾鼻凅、牙齦腫脹、小便刺痛等症狀。


絲瓜的種類目前較常見的有三種

1.米管種絲瓜

米管種絲瓜又稱為又稱大臍種絲瓜或糯瓜,是非常常見的。
尤其是在夏季的菜市場,幾乎可以發現每個菜販都有賣這一類的絲瓜,顧名思義,它的特徵就是果實短、圓筒狀,果肉柔軟,適合一般家庭來食用。

2.長筒種絲瓜

長筒種絲瓜是台灣所有種類的絲瓜中產量最豐富的,不過長筒種絲瓜我們卻很少吃過。
因為長筒狀絲瓜的果肉比米管種的粗,品質也比米管差,不適合拿來食用。
不過它卻是做成絲瓜絡〈菜瓜布〉的最好的原料,不只在日常生活中可以使用,就連工廠也少不了它。

3.菱角絲瓜

菱角絲瓜,俗名又叫做十角絲瓜,雨傘絲瓜或者是廣東絲瓜,此品種在澎湖盛產,所以又叫做澎湖絲瓜,因產地而名。

 

乾絲瓜絡刷全身 增強免疫力

菜瓜布(曬乾的絲瓜絡),從手腳等肢端末稍開始,往心臟方向刷,除了臉部以外,全身皮膚都要刷到。這樣能夠增強免疫力、預防感冒及過敏,周身的經絡都能達到疏通的效果,對於關節炎及各種身體的疼痛有很大的改善,刷完再去泡個熱水澡效果更好。

尤其對於氣鬱體質之人特別有幫助,全身通體舒暢能令情緒平和愉悅。若一早起床做,則能夠增強心臟功能,整天都精氣神十足。且因為火生土,心為火脾為土,心臟功能好亦能促進脾胃的消化吸收功能,這時再吃早餐更能幫助營養物質的吸收及利用。

有很多女生常常會在每天洗完澡後拿絲瓜水來當化妝水補充臉上流失的水分,因為絲瓜水有收斂跟保溼的功用,而且是純天然的。
所以用再多也不會有害。絲瓜是台灣夏季常見的食物,果實呈圓柱形和小黃瓜很像,所以在分類絲瓜和黃瓜的親緣關係相近。

絲瓜喜溫暖環境因此選擇土壤濕潤及砂質的土栽種最合適,絲瓜幼苗大約高一尺左右就必須搭架讓它可以攀爬生長。

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