木槿花茶  

木槿花茶,也被稱為洛神花茶。它不僅僅是名字好聽,功效更是多。不但含有維生素C和A,鋅和幾種礦物質,還含有15-30%的有機酸,包括檸檬酸,蘋果酸和酒石酸。也含有多糖和類黃酮。

木槿花茶的味道酸中帶香,相似檸檬的味道。有些人也喜歡在木槿花茶中加入冰糖或蜂蜜,讓花香更明顯,喝起來也有甘甜的清爽感覺。木槿花茶有強化血管彈性、消暑的效果。因為它能夠幫助消化,有些人也把木槿花茶當減肥茶飲用。但是切忌,血壓低的人不宜飲用,因為木槿花茶有降血壓和降膽固醇的功用。如果因為喉嚨痛,一直含喉糖,不如喝杯木槿花茶,可幫助消除腫痛與感冒不適的症狀。它所含的維生素C,在眾花茶中是最高的。

木槿花茶也可以用為一種"解酒茶";喝酒過量,隔天喝上一杯能緩和宿醉和水腫的狀況。


效用

1.降低膽固醇含量
木槿茶在降低低密度脂蛋白(LDL或「壞膽固醇」)水平方面非常有效。對2型糖尿病患者尤其有幫助。

它具有抗動脈粥樣硬化活性,並含有有助於防止LDL氧化的抗氧化劑。 此外,它可以防止動脈中的斑塊積聚,從而降低膽固醇水平,並預防動脈粥樣硬化和心臟病。
在2009年刊於「替代和補充醫學雜誌」的研究中,糖尿病患者每天兩次給予木槿或紅茶一個月。 研究人員發現,喝芙蓉茶的人最終得到了更高水平的高密度脂蛋白(HDL或「良好」膽固醇)和較低水平的低密度脂蛋白膽固醇。 喝紅茶的人也具有較高的HDL膽固醇水平,但它們的低密度脂蛋白水平沒有變化。

2.調節血壓
木槿花含有有效的抗氧化和抗炎特性,有助於顯著降低血壓水平。 作為利尿劑,它也增加排尿,有助於降低血壓。此外,木槿花更能夠加速新陳代謝,有助於健康,逐漸減肥。
「營養學雜誌」2010年發表的一項研究報告指出,將木槿花摻入於平時的飲食中,可以降低高血壓前和輕度高血壓患者的血壓。

3.保護肝臟
木槿的抗氧化性能通過中和身體組織和細胞中存在的自由基來防止肝損傷。木槿中的花色素苷化合物減少氧化性肝損傷和炎症性肝臟損傷等引起的肝臟問題。
2000年發表在食品和化學毒理學研究中的研究推測,基於動物研究的結果,木槿花青素(花中的一組天然色素)可能在預防生物系統的氧化損傷中發揮作用。


泡法:

木槿花9克(鮮品用30克)。

功效:清熱、利濕、涼血。
主治:① 痔瘡及腸風便血。②痢疾。③婦女白帶。
制法:將木槿花置入茶包,再用一個馬克杯以熱開水沖泡,悶上十分鐘即可飲用。也可依個人的喜好,在花茶中加上適量的冰糖或蜂蜜。


注意事項:

請置於室內陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。

陰虛火旺者禁服。經期宜少食,食用過多會導致女性月經不調。

木槿花使用有很多種做法,需要注意清洗乾淨,沒什麼副作用。但是有花粉過敏症史的人請不要隨便食用花卉類菜餚。


適宜搭配:
木槿花適合單泡,不適宜搭配其它​​花茶。

 

 

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