悅龍軒

櫻花不僅僅用來欣賞，它還可以泡傳統的櫻花茶，把八重櫻的花瓣浸泡醃製，在保持花的香味和形狀下做成茶。用開水浸泡櫻花茶類似菊花茶一樣展開美麗的花瓣。

櫻花茶，具有健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、安神鎮定、清肺潤肺、消暑解暑，宣肺止咳，減肥等功效。

櫻花具有嫩膚，增亮膚色的作用，因此櫻花常被用於護膚品的原料，櫻花通常需要通過提取精製，瑞士傳奇集團曾把櫻花運用三高新鮮提取技術提煉成櫻花粉嫩油，櫻花粉嫩油與乳木果油、荷荷芭油等天然油脂具有良好的親和性，常被混合製成唇膏。

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減肥功效

櫻花可做茶喝有排脂清腸的作用，但並不是所有櫻花都可食用，用來做茶的櫻花是一種名叫「八重櫻」的櫻花品種。不僅可以清泡當茶，也可作為雞尾酒、糕點、小食的點綴。因為櫻花茶是傳統鹽醃製，所以第一杯水有淡鹽水的功效。

用醃製過的櫻花花瓣泡茶，氤氤氳氳在水中綻放美麗，它泡出來的樣子很亮眼，而且有排脂、清腸的作用，很多愛美的女性都會欣然嘗試。聞著淡淡的櫻花香味，一天的疲累都得以治癒;啜下一口櫻花茶，櫻花茶中含有的特殊成分能夠有效地緩解因宿醉而引起的頭脹。

泡法

下面為您介紹利用梅汁與鹽來醃製的八分開的八重櫻，顏色鮮艷可愛且香味豐富。

準備材料(1人份)：櫻花茶1朵，熱水適量。

步驟：

1.將櫻花均分成一朵。

2.用溫水將櫻花泡5分鐘，去掉鹽分。

3.在碗中放入一朵去鹽分的櫻花，注入熱水。

4.去鹽的熱水(第2步驟使用的溫水)已變成淡粉色，舀一湯匙上面帶顏色的澄清液放到櫻花茶裡。

泡櫻花茶有兩種常用的方法

最常用的是拿一至兩朵花，先去掉適量的鹽分再泡一杯茶。往杯中倒入熱水，茶水呈淡粉色，散發著淡淡的花瓣清香和濃郁的滋味。雖然是可食用的，但是花瓣一般不吃。

如果想要更柔和的味道，可以先在熱水中將花瓣浸泡5分鐘(洗茶)。然後拿一至兩朵花來泡。味道鹹淡還可以用第一次浸泡的水來調節。

還有一個花樣泡法就是把櫻花加入到綠茶中一起泡。

櫻花季節來一杯櫻花茶，一定會帶給你片刻的寧靜和舒適。